外観「Ryoura」

人気パティスリー「Ryoura(リョウラ)」の本格的フランス菓子を販売中!

VILLARS climbing有明店では用賀にある人気フランス菓子店「Ryoura(リョウラ)」のケーキセット(チーズケーキ、チョコレートケーキ)、マカロン、オリジナルジャムなどを販売しています。

「Ryoura(リョウラ)」は本場フランスで修業を積んだパティシエの菅又氏が2015年、用賀にオープンしたお店でマカロンをはじめとしたシンプルで豊富な種類のガトーなどを販売しています。

用賀店以外でRyouraのお菓子が食べられるまたとない機会です。お近くにおこしの際はぜひお立ち寄りください♪♪

Ryouraのマカロン

「Ryoura」コンセプト

ryo+aura=Ryoura
未来形を表す時フランス語では【ra】を付けて変化させることから、【ryo+ra】で自身を前進させる意味を込め、またさらに【aura(オーラ:雰囲気の意)】を重ねています。 自分自身のフィルターを通すことで、「自身のオーラをまとった個性的なお菓子を生み出し続けたい」という想いを店名『Ryoura(リョウラ)』に込めました。

パティシエプロフィール

1976年新潟県生まれ。高校卒業後お菓子の世界に入り、26歳で渡仏。ノルマンディ、ローヌアルプ、アルザス、パリとフランス各地で3年にわたって修行。帰国後、ピエール・エルメ サロン・ド・テにてスー・シェフを務め、エルメ氏の技術はもとより、芸術性、創造性、感性など、その奥深さを学ぶ。

2007年12月「ドゥーパティスリーカフェ」オープンからシェフパティシエを務め、2010年春には2号店「ドゥーパティスリーアトウキョウ」を東京駅構内にオープン。看板商品のマカロン・ケークのほか、本格的なフランス菓子を求めるファンが通う人気店となる。

公式サイトはこちら

Ryouraのジャム

VILLARS有明店ではサステイナブルコーヒー提供するカフェエリアやフィットネスマシンも併設していますので様々な目的で気軽に立ち寄ることができます。

皆様のご来店をお待ちしております!